Oprindelse
Sussex har sin oprindelse i det sydlige England i grevskaberne Surrey og Sussex. Dens rødder går langt tilbage og den blev allerede beskrevet som ”Old Sussex” i den første engelske fjerkræstandard fra 1865. Den menes at være opstået på baggrund af blandt andet den uddøde Kenthøne, den gamle engelske race Dorking samt flere store racer fra Asien. Sussex blev i sin tid brugt flittigt i den professionelle produktion.
Særlige egenskaber
En usædvanlig omgængelig og nem hønserace der er meget nem at gøre håndtam. Især den klassiske farvetype sort hvid/ columbia tiltaler mange. Den er ideel som havehøne da den forbliver bag selv en lav indhegning.
Sussex vokser hurtigt for en racehøne og dens kød er lyst, fint og meget velsmagende. Den sætter hurtigt fjer hvilket er en fordel da den så hurtigt kan klare sig selv udendørs. Den begynder at lægge æg i 5-6 måneders alderen og lægger mange æg året rundt, selv uden kunstig belysning
Rugning
Racens rugelyst er middel.
Farver
Hvid sort/columbia
Rød sort/columbia
Gul sort/columbia
Brun sort/porcelænsfarvet
Sølvgrå
Hvid (sjælden, ikke i DK)
Vildtfarvet (sjælden, ikke i DK)
Type: Tung
Vægt høne: 3 kg
Vægt hane: 3,5 kg
Æg: ca 60 gram, gulbrune
Antal æg om året: ca 220
Findes også som dværghøne